0. Prueba diagnostica

ORGANIZACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA

1. PUNTO DE PARTIDA:  El Globo Eléctrico – experimento teoría atómica: Materiales un globo de caucho con aire, una prenda de lana, una lata de aluminio vacia.  https://www.youtube.com/watch?v=dUmUt-FKzWw

2. TEMAS A TRATAR EN QUÍMICA: Estructura de la materia, partículas electrónicas,masa atómica, modelos atómicos a través del tiempo, configuraciones electrónica, aplicaciones en en la tabla periódica. 1. link: estructura básica del átomo y sus interacciones.                                                                         2. Proponer ejercicios para enlace quimico

3. TEMAS A TRATAR EN FÍSICA: Electricidad y magnetismo. Link: ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO                                                           Vídeo como hacer un electro imán casero: https://www.youtube.com/watch?v=0MlujhiwMEU
4. TEMAS A TRATAR EN BIOLOGÍA: Verdades sobre animales que producen electricidad.  https://www.vistaalmar.es/especies-marinas/peces-extranos/4059-impactantes-verdades-animales-electricos.html                                                                                           La neurona, impulsos nerviosos : https://www.youtube.com/watch?v=4orBb-JYIfg                                  sinapsis, neurotransmisores Definición de Sinapsis
5. TEMAS A TRATAR EN CIENCIA TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE:  Riesgo de las Ondas ElectromagnéticasLas continuas mejoras en la industria moderna y el rápido desarrollo de la ciencia y tecnología, han llevado al uso extenso de muchos aparatos eléctricos de uso doméstico y equipos electrónicos. Mientras que esto ha sido muy conveniente para nuestro trabajo, aprendizaje y vida diaria, también ha presentado riesgos potenciales a nuestra salud.La ciencia ha comprobado que dichos aparatos eléctricos y equipos electrónicos emiten ondas electromagnéticas de diversa intensidad y longitud de onda. Esas ondas electromagnéticas son incoloras, inodoras, invisibles e intangibles pero tienen un poder penetrante muy fuerte. Es difícil protegerse contra ellas y se están convirtiendo en una nueva forma de contaminación que afecta silenciosamente nuestra salud y causa varios males.
   La radiación electromagnética ha sido reconocida en el mundo entero como un “Riesgo público”. De acuerdo a varios registros documentarios, la radiación electromagnética podría dañar al cuerpo humano del siguiente modo:
   • Provocando mutaciones genéticas e incrementando la tasa de incidencia de cáncer;
     •Interrumpe las actividades electro físicas normales en el cuerpo humano, llevando a padecer trastornos como dolores de cabeza, insomnio, palpitaciones, entre otros;
     •Dañan los ojos causándoles varias enfermedades que pueden llevar a la ceguera en los casos más serios;
     •Altera las señales transmitidas por la glándula tiroides a la membrana celular, inhibiendo así el crecimiento de los huesos en los niños;
     •Causa disturbios en el fluido de aniones de calcio a través de la membrana celular, afectando así el crecimiento normal en niños y adolescentes;
     •Se corre el riesgo de que las múltiples radiaciones a las que estamos expuestos se acumulen y resulten eventualmente en daños permanentes e irreversibles.
   • https://www.youtube.com/watch?v=muM-M1lACH4                          TALLER REFUERZO ENLACES QUIMICOS                                         TALLER GUIA DE ENLACES QUIMICOS

     TABLA PERIÓDICA Y PROPIEDADES

   1.        PUNTO DE PARTIDA:  Cómo hacer hidrógeno
   Link: Cómo hacer Hidrógeno                                                                              2. TEMAS A TRABAJAR EN QUÍMICA: Tabla periódica, ordenación de elementos, propiedades periódicas de los elementos.                                                                      Link: TABLA PERIÓDICA Y PROPIEDADES PERIÓDICAS                3.  TEMAS A TRATAR EN FÍSICA: DEFINICIÓN CORRIENTE ELÉCTRICA

   Definición de Corriente eléctrica
   Llamamos corriente eléctrica a aquella magnitud física que nos indica la cantidad de electricidad que recorre un conductor, durante una unidad de tiempo determinada. El mencionado flujo de intensidad eléctrica, de acuerdo a lo establecido por el Sistema Internacional de Unidades, que es aquel sistema que en este sentido adoptan la mayor parte de los países del planeta, se mide en lo que se denomina amperios.

   Por caso, la corriente eléctrica es la consecuencia del movimiento que presentan los electrones que se hayan dispuestos en el interior del material en cuestión. En tanto, por este movimiento de cargas que provoca, es habitual que la corriente eléctrica desencadene lo que se conoce como campo magnético.

   Existe un instrumento de uso muy extendido a partir del cual se puede efectuar la medición de una corriente eléctrica y es el galvanómetro. El mismo genera una deformación en cuanto a la rotación de la aguja cuando detecta la presencia de la corriente eléctrica en su bobina. Cabe destacarse, que la bobina es de forma rectangular y por ella es por donde circulará la corriente que se quiere medir; además, está suspendida en un campo magnético vinculado a un imán, entonces, esto provocará que el ángulo de rotación de la bobina sea proporcional a la corriente que la atravesará.

   Cuando el instrumento recién mencionado se halla calibrado en amperios se lo conoce como amperímetro, o sea, que se trata de un galvanómetro tradicional pero que se presenta calibrado en la unidad de intensidad de corriente eléctrica de amperio.

   Entonces, el amperio, simbolizado a partir de la letra mayúscula A, es la unidad de intensidad de la corriente eléctrica constante. Se decidió denominar a la misma de ese modo en homenaje al físico francés, André-Marie Ampère, por sus notables aportes en esta materia.

   Hasta el siglo XVIII solamente se disponía de electricidad a través de la inducción o de la frotación, en tanto, los experimentos del físico italiano Alessandro Volta permitieron obtener un movimiento constante de carga.

   Cabe destacarse que además nos encontrar con otros dos tipos de corriente, la corriente alterna y la corriente continúa.
   La primera se caracteriza por ser una corriente eléctrica en la que tanto la magnitud como la dirección oscilarán de modo cíclico, y a propósito resulta ser la más conocida para nosotros porque es la manera en la cual la electricidad entra en nuestras casas o trabajos.

   Y por su lado, la corriente continúa es el tipo de corriente eléctrica que no modificará su sentido, aún con el paso del tiempo, y fluye siempre en la misma dirección.
   4. TEMAS A TRATAR EN BIOLOGÍA: Elementos en los seres vivos.                                                                                                                                      Link: http://www.librosvivos.net/smtc/files/p1021.pdf

   5. TEMAS A TRATAR EN CIENCIA TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE:           Los globos de helio

     COMO NOMBRAR COMPUESTOS

   1. PUNTO DE PARTIDA:  ANÁLISIS DE METALES Y NO METALES SACANDO COMENTARIOS IMPORTANTES DEL VIDEO ( 10)  https://www.youtube.com/watch?v=y8RvLrZd6iA
   2. TEMAS A TRATAR EN QUÍMICA: estados de oxidación y valencia, Metales, no metales, propiedades.      
      • Compuestos binarios:
        • Óxidos metálicos
        • Anhídridos
        • Peróxidos
        • Hidruros metálicos
        • Hidruros volátiles
        • Hidrácidos
        • Sales neutras
        • Sales volátiles
      • Compuestos ternarios:
        • Hidróxidos
        • Oxoácidos
        • Oxisales                                                                                                             

   TEMAS A TRATAR EN FÍSICA:  Propiedades físicas de los materiales inorgánicos.                                                                                            LAS PROPIEDADES FÍSICAS de los materiales                                                 TEMAS A TRATAR EN BIOLOGÍA: Los elementos inorgánicos que intervienen en la nutrición  http://www.zonadiet.com/nutricion/inorganicos.htm                                   TEMAS A TRATAR EN CIENCIA TECNOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE: Toxicidad de productos inorgánicos de limpieza

   Definición

   Los productos de limpieza son compuestos químicos que se caracterizan básicamente por su pH llamado también potencial hidrógeno. En general se utilizan diluidos en el agua y dan su poder mojante al agua gracias a los agentes tensoactivos que contienen.

   Su pH varía entre 0 y 14; los productos con pH neutro (pH cerca de 7) son detergentes, los que tienen un pH cerca de 0 son productos de limpieza ácidos cuya función será desincrustar, cuando los que tienen un pH que se acerca de 14 son productos llamados alcalinos o básicos cuya función será desengrasar o decapar.
   Otra característica de los productos de limpieza es su composición que suele ser a base de tensoactivos (catiónicos, aniónicos, no iónicos, zwitteriones). Son estos agentes tensoactivos que dan al agua su poder limpiador (por ejemplo la lejía que no contiene ningún tensoactivo no tiene ningún poder limpiador).

   1. • El ácido fosfórico: tríacido no oxidante, de formula H3PO4. Es menos agresivo y más débil que los demás ácidos minerales sin embargo ataca los metales férricos, el aluminio y el cinc.
        Es desde luego el mejor detergente y es posible utilizarlo asociándolo a numerosos tensoactivos. Sin embargo todos los tensoactivos hacen espuma en medio ácido y con el fin de obtener la misma eficacia, se debe utilizar concentraciones diez veces más elevadas. Tiene una muy buena función dispersante. Generalmente se utiliza cuando la utilización de ácido nítrico es demasiado peligrosa. Su poder anti cal es bueno y puede sustituir el cloruro de hidrógeno demasiado corrosivo; su único inconveniente es que forma sales cálcicas poco o no solubles.
        Su toxicidad varía según las concentraciones y el tiempo de contacto. Las salpicaduras cutáneas y oculares causarán desde un eritema hasta quemaduras graves incluso necrosis definitivas si no se tratan. Las lesiones oculares (eritema en caso de solución
      • El ácido clorhídrico: ácido fuerte de formula HCl. Se comercializa al 32 o al 36 % en peso. Se vende como decapante y anti cal. Sus soluciones son líquidas e incoloras o de color amarillo pálido. Es un líquido humeante si la concentración de HCl es superior al 20 %. Ataca la mayoría de los metales con un desprendimiento de hidrógeno. Las moléculas de HCl se disuelven en el agua con desprendimiento de hidrógeno.
        Se utiliza para las operaciones importantes de desincrustación pero, en este caso, se debe utilizar productos completos que contienen entre otros inhibidores de corrosión.
        Es uno de los ácidos más comunes pero su utilización es difícil debido a los vapores corrosivos que desprende. La toxicidad es parecida a la del ácido fosfórico pero las lesiones se desarrollan con concentraciones acuosas inferiores.

        Los ácidos

        Se utilizan por su poder anti cal y desincrustante. Sirven efectivamente para disolver sedimentos minerales que provienen del agua (carbonato de calcio) y sustancias alimentarias (fosfolípidos y calcio de leche, ácido oxálico de los vegetales, taninos de los vinos, etc.).
        Los ácidos minerales más utilizados por sus propiedades anti cal y desincrustante son el cloruro de hidrogeno, el ácido nítrico, el ácido fosfórico y el ácido sulfámico. Todos estos ácidos son corrosivos y oxidantes incluso para el acero inoxidable
        Los ácidos orgánicos también se utilizan. Son mucho menos corrosivos, generalmente menos peligrosos, algunos tienen un poder secuestrante (quelación de los iones minerales). Los más utilizados son el ácido succínico, láctico, acético, tártrico, cítrico, adípico y glucónico.
        Se tratará de la toxicidad de cada ácido pero le terapéutica de urgencia sólo se tratará al final del capítulo.

      • El ácido fluorhídrico: ácido de formula HF, se utiliza en asociación con el ácido nítrico para el decapado ácido del acero inoxidable. Para esta aplicación, es posible utilizar fluoruro de sodio para sustituir el HF con una concentración del 65 %.
      • El ácido sulfámico: ácido mineral de formula NH₂ -SO₃H. Es un producto cristalino, blanco, estable, no higroscópico y no corrosivo. Ofrece una gran facilidad de manipulación y una gran seguridad de uso. Su solubilidad en el agua es relativamente débil en frío y aumenta con la temperatura, en cambio sus sales son extremadamente solubles en el agua. La solubilidad del sulfamato de calcio obtenida por acción del sulfuro de hidrógeno en el carbonato de calcio es de 79 g en 100 gramos de agua. Es un ácido fuerte que se sitúa entre el cloruro de hidrógeno y el ácido fosfórico. En consecuencia podemos deducir su toxicidad, que será menor en comparación con la del cloruro de hidrógeno y en función de su concentración así como del tiempo de exposición. Hay que destacar que puede inducir fisuras tórpidas de las manos cuando hay contacto cutáneo repetido. Ataca los metales tales como el acero suave, el hierro colado, el cinc, el magnesio pero es menos corrosivo que los demás ácidos minerales. En consecuencia puede servir para la limpieza del material hecho de acero inoxidable, cobre, latón, y a veces de aluminio. Es un agente de limpieza y de desincrustación, y se utiliza en los casos de mayor riesgo de corrosión.

   1. Otros ácidos

      • El ácido acético: ácido orgánico utilizado en la formulación de productos para el aclarado.
        Su toxicidad depende de su concentración y del tiempo de contacto. Se han descrito casos de irritación de la piel y de las mucosas oculares y respiratorias. Se han señalado algunos casos de dermatosis hiperqueratósicas.
      • El ácido cítrico: compuesto con múltiples funciones (triácido, monoalcohol). Forma parte de la composición de los productos para el aclarado.
        Su toxicidad es débil pero puede inducir dermitis irritativas y alérgicas así como lesiones oculares (conjuntivitis, edema de la córnea, ulceraciones) si la solución es concentrada.
      • Los ácidos succínico, tártrico, láctico, adípico y glucurónico utilizados en los productos para el aclarado son poco tóxicos e inducen, si son muy concentrados, un ligero eritema.
        El ácido tártrico ingerido (30 ml) es el único que ha causado trastornos digestivos, hepato renales y convulsiones en el niño.
      • El ácido oxálico: ácido fuerte cuya toxicidad es parecida a la del cloruro de hidrógeno. Es un diácido de formula COOH-COOH. Forma parte de la composición de los productos ácidos para quitar las manchas de óxido en las baldosas y en los textiles.

   2. Las bases

      Se utiliza principalmente sosa y potasa. La sosa es el producto más utilizado puesto que es barato. La sosa actúa saponificando las manchas grasientas y solubilizándolas. La fórmula química de la sosa, NaOH, corresponde a la denominación general del hidróxido de sodio. La disolución en el agua del hidróxido de sodio se llama lejía de sosa y la sustancia sólida (perlas, escamas) que se obtiene por evaporación de la lejía de sosa se llama la sosa cáustica.
      El hidróxido de sodio es una base fuerte muy soluble en el agua. Es una sustancia cristalina con una densidad aproximadamente dos veces superior al agua.
      La lejía de sosa es la solución acuosa, clara, viscosa del hidróxido de sodio. Se trata de una base fuerte y corrosiva que reacciona violentamente cuando entra en contacto con ácidos, con un desprendimiento de calor. En función de su aplicación, se utiliza en solución al 33 o al 50%.
      La lejía de sosa se utiliza como materia prima en la producción de sosa cáustica.

      La potasa es más cara pero produce jabones más solubles que la sosa. El amoniaco se utiliza poco debido a los vapores tóxicos que desprende.

      Conclusión

      En resumen, los productos de limpieza son irritantes más importantes y productos en general sensibilizantes. Causan dermatosis a veces gravísimas. La prevención requiere respetar las modalidades de uso y de dilución y llevar los guantes de protección.

      La prevención médica en caso de salpicadura cutánea dependerá del producto (de ahí la necesidad de conocer los compuestos) y de su concentración. (Ver más arriba ácidos y bases).

      De todas formas, cualquier salpicadura incluso mínima necesitará un lavado cuidadoso y una observación médica, porque si se desarrolla un eritema cutáneo o trastornos oculares incluso ligeros un reconocimiento médico será necesario.

      En caso de alergia cutánea, es necesario hacer un inventario muy preciso de los compuestos con el fin de aislar el alérgeno. A veces es útil llevar el producto incriminado al dermatólogo para hacer el diagnóstico. Además, alergias cruzadas con los cosméticos son relativamente frecuentes.

      No se debe olvidar los riesgos para el medio ambiente porque los productos de limpieza se rechazan masivamente en las alcantarillas, cuando son en parte no biodegradables, por lo cual hay que intentar utilizarlos con moderación ya que se sabe que existen algunas alternativas (por ejemplo, el vinagre, cuando se hace el último aclarado, elimina la cal y así evita el uso de suavizantes).